今回は食物繊維(しょくもつせんい)です。
食物に含まれる成分で人の消化酵素によって消化されない繊維のことです。
消化できないんだ。
違います、人の消化酵素によって、です。
腸内細菌などで分解されます。
食物繊維は腸にいいんだよね。どんな栄養素なの?
栄養素ではありません。栄養素は「たんぱく質」「脂肪」「炭水化物」「無機質」「ビタミン」です、そこには含まれません。
ただ、第6の栄養素と言う言い方をする人もいます。とは言え、有害物質を排出してくれますが、過剰摂取はビタミンやミネラルも排出してしまうそうなので、気をつけましょう。
へー、何でも取りすぎはいけないんだね。
どんなにいいものでも、取りすぎはいけませんね。